Autour du sucré,  Autour du vegan

Smoothie bowl dattes, grenades et cacao

Nous avons découvert, il y a quelques semaines la tendances des bols de fruits pour le petit déjeuner, pour tout vous dire en cherchant des recettes à base de fruits pour célébrer la fête de Tou Bichevat, « le nouvel an des fruits » dans la tradition juive. Cette tendance nous a inspiré un smoothie bowl dattes, grenades et cacao qui met à l’honneur de nombreux fruits d’Israël.

Savoureux et rafraîchissant, ce bol est totalement végétal et convient donc à nos amis végétaliens. Il vous permettra de commencer une journée pleine d’énergie !

Ingrédients :

Pour le smoothie

  • 300 ml de lait d’amande
  • 5 dattes
  • 75 g de grenade
  • 1 c. à café de cacao amer

Pour les toppings

  • flocons d’orge et de blé
  • grenades
  • raisins
  • figues

Ustensiles :

  • 1 blender
  • 1 passoire

Recette du Smoothie bowl dattes, grenades et cacao :

  • Mettez tous les ingrédients du smoothie dans un blender et mixez-les.
  • Passez le smoothie ainsi obtenu à l’aide d’une passoire pour retirer les éventuelles graines non mixées de la grenade.
  • Versez le smoothie dans un bol et parsemez-le avec les différents toppings dans les quantités souhaitées.

Servez-vite et régalez-vous !

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