• De véritables petits pains burger New Yorkais !
    Autour du salé

    Pains à Burgers et hot-dogs

    De véritables pains à burgers et hot-dogs fait maison, voici la recette que nous proposons aujourd’hui. Il n’y a pas de comparaison possible avec ceux que vous trouvez dans le commerce car avec leur croûte dorée et leur mie fondante…

  • Céleri, pommes, noix et roquefort
    Autour du salé

    Salade céleri, pommes, noix et roquefort

    Voici une recette déroutante à la première bouchée, cette salade de céleri, pommes, noix et roquefort vous étonnera au premier abord mais je vous assure qu’après le second coup de fourchette vous ne pourrez plus vous arrêter ! L’équilibre des saveurs…

  • Les tomates surprises au blé, leurs saveurs vous surprendront !
    Autour du salé,  Autour du vegan

    Tomates surprises au blé

    Température caniculaire oblige, nous rêvions de fraîcheur jusque dans notre assiette, Linda a alors eu une excellente idée, une petite entrée très agréable par cette chaleur, des tomates surprises au blé façon taboulé. Le blé change de la semoule et…

  • Tarte aux pommes bouquet de fleurs
    Autour du sucré

    Tarte aux pommes bouquet de roses

    Voilà un moment que nous salivions devant la sublime tarte aux pommes bouquet de roses du chef Alain Passard, alors pour la fête des mères nous nous sommes lancées. C’est un dessert dont la réalisation demande beaucoup de minutie et…

  • Béchamel de Morue
    Autour du salé

    Béchamel de Morue

    Ce mois créole est décidément très enrichissant, il nous permet de découvrir de nouvelles saveurs et de changer le quotidien ! Aujourd’hui nous vous proposons la recette de la béchamel de morue, un plat copieux et délicieux. Nous avons déniché cette…

  • Autour de la cuisine

    Le mois créole

    Après un hiver rigoureux, nous rêvons de chaleur, de vacances, de plages et de cocotiers ! L’envie de ravir nos palais de saveurs exotiques nous a inspiré l’idée d’un mois créole. Aussi, tout au long du mois de mai nous vous…

  • souskay de coco
    Autour du salé

    Souskay de Coco

    Pour inaugurer le mois créole, je vous propose de réaliser une entrée rafraichissante et estivale, le souskay de coco, cette recette n’est pas la recette traditionnelle de la Martinique mais une adaptation que j’ai trouvé dans le très bon livre de…

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