• Autour du salé

    Buddha bowl d’inspiration japonaise

    Nous avons découvert l’été dernier en parcourant Pinterest la mode des Buddha Bowl et nous avons immédiatement été séduites par ce concept de bol santé. L’idée de s’inspirer de recettes emblématiques de différentes cultures nous est tout de suite venue à l’esprit.…

  • Colombo de poisson
    Autour du salé

    Colombo de poisson

    Pour commencer cette deuxième semaine du mois créole, je vous propose de découvrir la recette du colombo de poisson bien moins connu en métropole que le célèbre colombo de poulet. Ce plat importé par les immigrants indiens dans les Antilles…

  • Béchamel de Morue
    Autour du salé

    Béchamel de Morue

    Ce mois créole est décidément très enrichissant, il nous permet de découvrir de nouvelles saveurs et de changer le quotidien ! Aujourd’hui nous vous proposons la recette de la béchamel de morue, un plat copieux et délicieux. Nous avons déniché cette…

  • souskay de coco
    Autour du salé

    Souskay de Coco

    Pour inaugurer le mois créole, je vous propose de réaliser une entrée rafraichissante et estivale, le souskay de coco, cette recette n’est pas la recette traditionnelle de la Martinique mais une adaptation que j’ai trouvé dans le très bon livre de…

  • frites de patates douces aux four
    Autour du salé

    Frites de patates douces au four

    Une petite recette simple, rapide et délicieuse que nous avons élaboré Lilou et moi dans le cadre de notre participation au « grand prix des toqués » catégorie photographie culinaire, du groupe Facebook « les Toqués de Cuisineaz ». Des frites de patates douces au…

  • Lasagnes aux légumes 3
    Autour du salé

    Lasagnes aux légumes

    Dans le cadre du défis « Recette Italienne » pour le groupe Facebook « les Toqués de Cuisineaz » que nous venons d’intégrer nous avons réalisé une revisite des lasagnes en version végétarienne. Voici nos lasagnes aux légumes qui n’ont rien à envier au…

  • Roulé concombre et saumon
    Autour du salé

    Roulé concombre et saumon

    Voici ma petite recette de roulé concombre et saumon, c’est un petit encas frais et léger que je vous propose de réaliser aujourd’hui. Cette petite bouchée allie subtilement la douceur du fromage frais, la force du saumon fumé ainsi que…

  • Boulettes d'aubergines
    Autour du salé,  Autour du vegan

    Délicieuses boulettes d’aubergines végan

    Pour notre première recette salée, nous vous proposons une petite recette de boulettes d’aubergines végan rapide, faciles à réaliser et simplement délicieuses. Cerise sur le gâteau, celles-ci sont totalement végétales, elles conviendront donc parfaitement à nos tous nos amis végétaliens et accompagneront volontiers un…

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