Smoothie bowl dattes, grenades et cacao
Nous avons découvert, il y a quelques semaines la tendances des bols de fruits pour le petit déjeuner, pour tout vous dire en cherchant des recettes à base de fruits pour célébrer la fête de Tou Bichevat, « le nouvel an…
Boulettes de courgette et boulgour vegan
Devant le succès rencontré par notre recette de boulettes d’aubergines végan, l’une des recettes les plus consultées sur notre site et publiée par CuisineAZ dans le livre « Les fiches recettes by CuisineAZ : Les Plats Veggy » chez M6 Éditions,…
Bouchées coco, choco et poivre de voatsipériféry
Dans ce nouvel article nous souhaitons vous parler de notre premier partenariat avec La Villa des Epices , un site internet spécialisé dans les épices rares et de qualités. Nous vous nous annoncions, il y a quelques jours, via les…
Sandwich californien vegan avocat pois chiches
L’étape du jour nous conduit en Californie, l’état le plus riche et surtout le premier producteur de produits alimentaires des États-Unis. Cet état est sûrement celui qui nous ressemble le plus, non pas que nous soyons des naïades, loin de…
Chili vegan texan
Plat officiel du Texas, le chili est habituellement cuisiné « con carne » avec de la viande, aujourd’hui pourtant nous vous proposons un chili vegan texan dont vous nous direz des nouvelles ! Cuisiné sans haricots rouges mais agrémenté de cacao comme…
Frites françaises au vinaigre – Vinegar french fries
Aujourd’hui dans le cadre de notre road trip culinaire à travers les États-Unis nous vous proposons de cuisiner des frites, mais pas des frites ordinaires des frites françaises au vinaigre du Delaware en version originale Delaware’s french fries vinegar. De…
Philly cheesesteak vegan
Aujourd’hui nous nous intéressons à l’une des spécialités les plus célèbres de pennsylvanie que nous avons souhaité revisiter en version végétale, nous vous proposons donc de découvrir notre Philly cheesesteak vegan un sandwich à base de seitan et de fromage…
Hot Dog New Yorkais et sa saucisse végétale
Nous continuons notre road trip culinaire virtuel à travers les Etats-Unis en faisant escale à Big Apple pour goûter l’un plat emblématique de la street food (quelque peu revisité) : un Hot Dog New Yorkais et sa saucisse végétale aux haricots…
Tomates surprises au blé
Température caniculaire oblige, nous rêvions de fraîcheur jusque dans notre assiette, Linda a alors eu une excellente idée, une petite entrée très agréable par cette chaleur, des tomates surprises au blé façon taboulé. Le blé change de la semoule et…
Tofu fumé laqué au vinaigre balsamique et sa compotée d’oignons
Le tofu fumé laqué au vinaigre balsamique et sa compotée d’oignons est une délicieuse recette vegan qui ravira vos papilles. Je la réalisait avant avec du foie de bœuf mais depuis que j’ai réduit drastiquement ma consommation de viande, j’ai échangé…
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