Autour du salé

féroce d’avocat facile au thon

Le mois créole s’achève avec cette dernière recette et pour finir en beauté nous avons revisité le féroce d’avocat antillais pour vous proposer une recette de féroce d’avocat facile au thon  créole à notre sauce : du thon, de l’oignon rouge, du tabasco ; accompagnée de quelques tranches de pain frais, c’est une entrée fraîche et légère qui régalera vos invités lors de vos apéros d’été.

Préparation  : 15 mn – Repos : 30 mn

Ingrédients :

  • 1 oignon rouge
  • 280g de thon au naturel
  • 1 avocat
  • 1 citron vert
  • Tabasco ou un 1/8 de piment antillais
  • Sel
  • Poivre

Recette du féroce d’avocat :

  • Émincez finement l’oignon rouge.
  • Pressez le citron.
  • Égouttez le thon.
  • Prélevez la chaire de l’avocat. Écrasez-la à l’aide d’une fourchette et arrosez-la du jus de citron vert.
  • Assaisonnez avec le tabasco ou le piment (selon vos goûts), le sel et le poivre.
  • Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Régalez-vous!

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féroce d'avocat facile au thon

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