• Dans la famille des bols santé, je demande le poke bowl au saumon, une délicieuse salade qui nous vient tout droit d'Hawaï. Inspiré du chirachi japonais...
    Autour du salé

    Poke bowl au saumon

    Dans la famille des bols santé, je demande le poke bowl au saumon, une délicieuse salade qui nous vient tout droit d’Hawaï. Inspiré du chirachi japonais, il se différencie tout de même par son poisson mariné et la présence de…

  • Un burger oui, mais de saumon c'est différent et tellement bon !
    Autour du salé

    Burger de saumon

    Le saumon est LE poisson roi en Alaska, c’est donc tout naturellement que Linda et moi avons pensez à réaliser un burger de saumon pour allier la spécialité la plus connue d’Amérique et le poisson le plus célèbre d’Alaska. Steak…

  • Autour du salé

    Buddha bowl d’inspiration japonaise

    Nous avons découvert l’été dernier en parcourant Pinterest la mode des Buddha Bowl et nous avons immédiatement été séduites par ce concept de bol santé. L’idée de s’inspirer de recettes emblématiques de différentes cultures nous est tout de suite venue à l’esprit.…

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